Las cervezas Spiced/Herbed Beer son una lager o ale que contiene sabores derivados de flores, raíces, semillas o ciertas frutas o verduras. Por lo general, el carácter del lúpulo es bajo, lo que permite que el ingrediente agregado brille. La apariencia, la sensación en boca y los aromas varían según la hierba o especia utilizada.